Gıda Denetimlerinde Yeni Kurallar Yürürlüğe Girdi

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinin izlenebilirliğini artırmayı amaçlayan yeni düzenlemeyi yürürlüğe koydu. Resmi Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Numaralar Hakkında Tebliğ ile gıda etiketlerine ilişkin yeni kurallar belirlendi.

Yeni düzenlemeye göre piyasaya sunulan gıda ürünlerinin üzerinde, hangi üretim partisine ait olduğunu gösteren bir işaret, harf, sembol veya numara bulunması zorunlu olacak.

Parti numarası zorunlu olacak

Tebliğe göre üretilen gıdaların üzerinde, ürünün ait olduğu partiyi tanımlayan bir işaret veya numara yer alması gerekiyor. Bu şartı taşımayan ürünler piyasaya arz edilemeyecek.

Ürünler üzerinde yer alacak işaret veya numaralar üretici tarafından belirlenecek ve ürün üzerine işaretlenecek.

Etiket üzerindeki diğer işaretlerden açıkça ayırt edilemediği durumlarda parti numarasının önünde “P” veya “L” harfi bulunacak. Ayrıca işaretlerin okunabilir ve silinmeyecek şekilde yazılması zorunlu olacak.

Bazı ürünler için istisna getirildi

Düzenlemede bazı ürünler için istisnalar da yer aldı. Ambalajlı olup en geniş yüzeyi 10 santimetrekareden küçük olan gıdalar ile birleşik ambalaj üzerinde parti numarası bulunan porsiyon dondurmalar ve yenilebilir buzlar bu şarttan muaf tutulacak.

Tebliğde belirtilen şartlara uymayan üretici ve işletmeler hakkında idari yaptırım uygulanacağı belirtildi.