Kakao Fiyatlarında Sert Düşüş
Kakao fiyatları, geçen yıl tüketimi baskılayan sert yükselişin ardından talebin zayıflaması ve arz endişelerinin hafiflemesiyle bu yıl rekor düşüşe hazırlanıyor.
Kakao fiyatlarında dikkat çekici bir gerileme yaşanıyor. Geçen yıl tarihi zirvelere çıkan ve çikolata üreticilerini fiyat artırmaya zorlayan kakao, bu yıl talebin düşmesi ve arz sıkıntısının hafiflemesiyle en sert yıllık düşüşlerinden birine hazırlanıyor. Londra ICE Futures’ta kakao vadeli işlemleri yıl başından bu yana yüzde 52’nin üzerinde gerilerken, New York ICE Futures’ta da rekor düzeyde yıllık düşüşe doğru ilerliyor.
2024 yılında çikolata yapımında kritik öneme sahip kakaonun maliyeti tüm zamanların en yüksek seviyesine çıkmış, bu durum tatlı ve çikolata üreticilerinin fiyatları artırmasına ve bazı ürünlerde kakao kullanımını azaltmasına neden olmuştu. Ancak bu gelişmeler tüketimi dizginlerken, 2025’te talepteki zayıflama ve arz fazlası beklentileri piyasada soğumayı beraberinde getirdi.
Tüccarlar, normalden daha güçlü teslimatların geçici bir arz fazlasına işaret etmesinin ardından dünyanın en büyük kakao üreticisi olan Fildişi Sahili’ndeki limanlara gelen ürün miktarlarını yakından izliyor. Pazartesi günü varışların yavaşladığına dair işaretler Londra’da kakao vadeli işlemlerini ekim ayından bu yana en yüksek seviyeye taşısa da, bugün bu kazançların bir kısmı geri verildi.
Ticaret şirketi Hanseatic Cocoa & Commodity Office tarafından yayımlanan notta, tatil dönemine bağlı olarak Fildişi Sahili’nden zayıf varışlar görülmesine rağmen bunun kalıcı bir değişime yol açıp açmayacağının henüz net olmadığı ifade edildi. Öte yandan hedge fon yöneticilerinin Londra kakao vadeli işlemlerinde düşüş beklentilerini artırması da fiyatlar üzerindeki baskıyı güçlendiren bir diğer unsur olarak öne çıkıyor.
