Küresel Gıda Fiyatları Beşinci Ayda da Geriledi

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yayımlanan verilere göre küresel gıda fiyatları düşüş eğilimini sürdürüyor. FAO Gıda Fiyat Endeksi, ocak ayında aylık bazda yüzde 0,4 gerilerken, yıllık bazda da yüzde 0,6 düşüş kaydetti. Böylece küresel gıda fiyatları üst üste beşinci ayda da gerilemiş oldu.

Süt ürünleri, et ve şeker fiyat endekslerindeki düşüşler, tahıllar ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artışları fazlasıyla telafi etti. Buna karşılık Türkiye’de aynı dönemde gıda enflasyonu aylık bazda yüzde 6,59 artarken, yıllık artış yüzde 31,69 olarak gerçekleşti.

Tahıl ve bitkisel yağlarda sınırlı artış

FAO Tahıl Fiyat Endeksi ocakta aylık bazda yüzde 0,2 artarken, yıllık bazda yüzde 3,9 geriledi. Dünya buğday fiyatları genel olarak yatay seyrederken, mısır fiyatları yüzde 0,2 düşüş gösterdi. Pirinç fiyatları ise özellikle kokulu çeşitlere yönelik güçlü talep nedeniyle yüzde 1,8 arttı.

Bitkisel yağ fiyatları ocakta aylık yüzde 2,1 yükselirken, yıllık artış yüzde 10,2 oldu. Palm, soya ve ayçiçek yağı fiyatlarındaki yükseliş bu artışta etkili oldu.

Et, süt ve şeker fiyatlarında gerileme

FAO Et Fiyat Endeksi ocakta aylık yüzde 0,4 düşerken, yıllık bazda yüzde 6,1 artış kaydetti. Düşüşte özellikle domuz eti fiyatlarındaki gerileme etkili oldu.

FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi ise aylık bazda yüzde 5 gerileyerek yıllık bazda yüzde 14,9 daha düşük seviyeye indi. Bu durum, endeksin art arda yedinci aylık düşüşünü işaret etti.

Şeker fiyatları da düşüş eğilimini sürdürdü. FAO Şeker Fiyat Endeksi ocakta aylık yüzde 1,0, yıllık bazda ise yüzde 19,2 geriledi. Hindistan ve Tayland’daki üretim artışı beklentileri ile Brezilya’daki olumlu arz görünümü fiyatlar üzerindeki baskıyı artırdı.