Market ve Restoranlarda Yeni Dönem: Etiketler Değişiyor, 32 Ürün Yasaklandı

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketiciyi yanıltan etiket ve gıda ifadelerine yönelik yeni düzenlemeleri devreye aldı.

“Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği” kapsamında son iki yılda yapılan değişikliklerle market ve restoranlarda yeni dönem başladı.

Düzenleme kapsamında Avrupa Birliği listesinde yer alan 189 yeni gıda bileşeni mevzuata dahil edilirken, 32 ürün ise çeşitli nedenlerle kapsam dışında bırakıldı.

Bakanlık, GDO’lu mikroorganizma kullanımı, domuz kaynaklı içerikler ve böcek bazlı ürünler nedeniyle bazı gıdaların kullanımına izin verilmediğini açıkladı.

Yeni kurallarla birlikte “tereyağı tadında”, “çikolata lezzeti”, “dondurma keyfi” gibi tüketiciyi yanıltabilecek ifadelerin kullanımı yasaklandı.

Aroma verici kullanılan ürünlerde gerçek meyve veya gıda görsellerinin kullanılmasına da sınırlama getirildi. Bu ürünlerde “aromalı” ifadesinin açık şekilde yazılması zorunlu olacak.

İçeriğinde krema bulunmayan ürünlerde “krema” ifadesi kullanılamayacak, bunun yerine “krem sos” ifadesi yer alacak.

Yer fıstığı kullanılan baklavalarda yalnızca “fıstıklı” ifadesi kullanılması da yasaklandı. Ürünlerde “yer fıstıklı” ibaresinin açıkça belirtilmesi gerekecek.

Düzenlemeyle ayrıca menülerde ürün içerikleri ve enerji değerlerinin tüketiciye sunulması zorunlu hale getirildi.

Bakanlık, yeni uygulamalarla tüketicinin doğru bilgilendirilmesi ve yanıltıcı pazarlama yöntemlerinin önlenmesini hedefliyor.