Tavuk Dönerde Salmonella Alarmı

ABD merkezli perakende zinciri Costco, 4,99 dolara sattığı ve satış rekorları kıran döner tavuk ürünü nedeniyle dava gündemine geldi. Nebraska’nın Fremont kentindeki bir işleme tesisinde salmonella oranlarının yüksek çıktığı iddiası, milyonlarca tüketiciyi yakından ilgilendiriyor.

Salmonella oranı yüzde 15’i aştı iddiası

Dava dosyasına giren bilgilere göre test edilen tavukların yüzde 9,8’inden fazlasında salmonella tespit edildiği öne sürüldü. Tavuk parçalarında ise bu oranın yüzde 15,4’e kadar çıktığı iddia edildi.

İlgili işleme tesisinin davada doğrudan sanık olarak yer almadığı belirtilirken, açıklanan oranlar gıda güvenliği açısından soru işaretlerine yol açtı.

Toplu dava açıldı

Missouri eyaletinde yaşayan Lisa Taylor tarafından açılan dava, toplu dava (class action) niteliği taşıyor. Davacı taraf, 2019’dan bu yana ürünü satın alan tüketicilerin olası bulaşma riskleri konusunda yeterince bilgilendirilmediğini savunuyor.

Dava kapsamında tazminat ve üç katı zarar talep ediliyor.

157 milyon adet satış yapılmıştı

Costco, 2025 yılında dünya genelinde 157 milyondan fazla Kirkland Signature döner tavuk sattığını açıklamıştı. Uygun fiyat politikası sayesinde ürün şirketin en çok satan kalemlerinden biri haline gelmişti.

Şirket daha önce de “koruyucu içermez” ifadesiyle pazarlanan ürünün içeriğinde sodyum fosfat ve karragenan bulunduğu iddiasıyla ayrı bir dava ile gündeme gelmişti.