TURYİD’den Bahşiş ve Servis Ücreti Tartışmasına Açıklama

Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmecileri Derneği (TURYİD), son günlerde yeniden gündeme gelen zorunlu servis ücreti tartışmalarına ilişkin kapsamlı bir açıklama yaptı.

Dernek, yüzde usulü ücret olarak tanımlanan uygulamanın kanunla düzenlenmiş bir ücret türü olduğunu, bu nedenle yönetmelikle kaldırılamayacağını vurguladı. TURYİD’e göre kredi kartıyla gönüllü bahşiş bırakılmasını sağlayacak sistem devreye girmeden servis ücreti tartışmalarının sağlıklı ilerlemesi mümkün değil.

Servis ücreti ve bahşiş arasındaki fark

TURYİD, servis ücretinin işletme tarafından tahsil edilip çalışanlara dağıtılan, çalışan gelirlerinin önemli bir kısmını oluşturan bir mekanizma olduğunu hatırlattı.

Bahşişin ise tamamen gönüllülük esasına dayalı, hukuken ücret niteliği taşımayan kişisel bir ödeme olduğuna dikkat çekti. Bu iki kavramın karıştırılmasının hem çalışan gelirlerinde hem de tüketici yükümlülüklerinde yanlış algılar yarattığını belirtti.

Kredi kartıyla bahşiş sistemi neden kritik?

Türkiye’de kredi kartı üzerinden gönüllü bahşiş bırakılmasını mümkün kılan resmi bir sistem bulunmadığını belirten TURYİD, nakit kullanımının azalmasıyla servis ücretinin tek başına kalan ve zaman zaman rahatsızlık oluşturan bir uygulamaya dönüştüğünü ifade etti.

Dernek, kredi kartıyla bahşiş bırakılmasının mümkün hale gelmesi durumunda servis ücretinin doğal olarak önemini kaybedeceğini ve tartışmaların büyük ölçüde ortadan kalkacağını öngördü. TURYİD ayrıca tüketicilerin daha net bilgilendirilmesi, yüzdelik gelir dağıtım anahtarının güncellenmesi ve çalışanların söz sahibi olduğu kurulların oluşturulması gerektiğini de belirtti.

TURYİD, gönüllü bahşiş sisteminin kısa süre içinde kanunla yasallaşacağına inandıklarını, ilgili bakanlıklarla koordineli çalışmanın sürdüğünü açıkladı.