Küresel Gıda Fiyatları Kasım’da Geriledi

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının Kasım ayında üst üste üçüncü kez düştüğünü açıkladı. Küresel gıda emtia fiyatları hububat dışında tüm ana ürün gruplarında gerilerken genel eğilim aşağı yönlü seyrini sürdürdü.

FAO Gıda Fiyat Endeksi Kasım’da 125,1 puana inerek ekime göre yüzde 1,2, yıllık bazda ise yüzde 2,1 düşüş kaydetti. Endeks, Mart 2022’deki zirvesinin yüzde 21,9 altında bulunuyor. Hububat endeksindeki yüzde 1,3’lük artış, genel düşüş eğilimini değiştirmeye yetmedi. ABD’den Çin’e olası buğday talebi, Karadeniz’deki çatışmalar ve Rusya’da 2026 ekim alanlarının azalacağı beklentisi hububat fiyatlarına destek verdi. Mısırda Brezilya kaynaklı güçlü talep etkili olurken pirinç fiyatları zayıf alımla geriledi.

Bitkisel yağ fiyat endeksi Kasım’da yüzde 2,6 düştü. Palm, kolza ve ayçiçek yağı fiyatlarındaki gerileme, biyodizel sektöründen gelen talep sayesinde sınırlı yükseliş gösteren soya yağındaki hareketle dengelendi.

Et fiyat endeksi ay içinde yüzde 0,8 geriledi. Kümes hayvanı eti fiyatları küresel arz fazlası ve artan ihracat rekabetinin etkisiyle düşerken, domuz eti fiyatları AB’de yüksek arz ve Çin’de ithalat vergileri sonrasında zayıflayan talep nedeniyle aşağı yönlü seyretti.

Süt ürünleri endeksi Kasım’da yüzde 3,1 düştü; özellikle tereyağı ve tam yağlı süttozunda güçlü arz fiyatları baskıladı. Şeker fiyat endeksi ise ay içinde yüzde 5,9 düşerek en sert gerilemeyi kaydetti. Brezilya, Hindistan ve Tayland’da artan üretim ve sezonun bol geçeceğine ilişkin beklentiler fiyatlardaki düşüşün ana nedenleri oldu.